La matanza
Un hombre de fuera se dedicaba a hacer la matanza en el matadero. Allí mismo lo descuartizaban y lo llevaban a casa ya troceado. El mondongo lo hacía en casa una mujer de fuera. Hacían chorizos y morcillas. La cena del día de la matanza era algo especial.
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secuencias de Jesús Navallas Martiz
01 - Historia familiar
02 - La casa 1
03 - La casa 2
04 - La cocina
05 - Agua y váter
06 - Aseo diario y lavado de la ropa
07 - La colada
08 - Bombilla
09 - Vestimenta femenina
10 - Vestimenta masculina
11 - Modus vivendi
12 - Alpargatas
13 - Alimentación
14 - Animales
15 - La matanza
16 - Pastoriza
17 - Diferencias sociales
18 - Los Maristas
19 - Reclutamiento religioso
20 - Relación con los pueblos de alrededor
21 - Parcelas comunales
22 - Los obreros a la plaza
23 - Restauración de la iglesia
24 - Oficios
25 - La comadrona
26 - Mandarresas
27 - Honras fúnebres 1
28 - Honras fúnebres 2
29 - Alguaciles y serenos
30 - Alguacil
31 - Serenos
32 - Viático
33 - Guardas de monte
34 - Votaciones
35 - Cárcel
36 - El garapito
37 - Grupos políticos 1
38 - El disparo de broma
39 - Grupos políticos 2
40 - Asalto al Círculo Carlista
41 - El 19 de julio
42 - La Falange
43 - Represión fascista
44 - La misa de los falangistas
45 - Matanza de clérigos
47 - El primero de mayo
48 - La Industrial Sangüesina
49 - Carpintería y serrería
50 - Movilización
51 - En el hospital militar
52 - Relación con las monjas
53 - Los Luises y las Hijas de María
54 - Religión
55 - La Adoración Nocturna
56 - Los años de la República
56 - Elección del alcalde
57 - Nacimientos
58 - Bautizos
59 - Juegos infantiles
60 - Los monaguillos y la escuela
61 - La escuela
62 - La Primera Comunión
63 - Diversiones de mozos
64 - Baile
65 - Noviazgo
66 - La boda y viaje de novios
67 - Taller de carpintería 1
68 - Taller de carpintería 2
69 - Taller de carpintería 3
70 - Monaguillo
71 - Sacristán
72 - Procesiones
73 - El misterio de reyes
74 - Carnaval