64 Olivos, trujales y aceite

Tenían olivos, pero consideraban que el aceite que obtenían no era de buena calidad. Entre Sangüesa y alrededores había 180000 olivos. Llevaban las olivas a los trujales que había en las casas. La madre del entrevistado mezclaba su aceite con el de lata que hacían en Andalucía.

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secuencias de Miguel Iso Sanz