56 Trabajo de la alubia

La alubia seca, no la pocha, se apaleaban con un palo, colocando unos mandiles en el suelo. De esta forma se separaban los granos y las cascas antes de aventar con una capacha cuando hubiese viento. Finalmente se quitaban las alubias “rehuses” o picadas, aunque no se tiraban, pues también se vendían a un precio inferior.

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secuencias de Mª Pilar Larrañeta Ventura