Comidas en días especiales

En Nochebuena se cenaba escarola y cardo sobre todo. Luego al que le gustaba, comía menudico, y el que tenía en casa algún animal, pues pollo. En Viernes Santo, la madre de la entrevistada hacía albóndigas de bacalao y de primero sopa o puré. Durante la Cuaresma, si pagabas una cuota a la iglesia podías comer carne, pero sino pagabas, no comías carne.

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secuencias de Julia Lacasa Plano