19 Costumbres y conservas de la matanza
Cuando había matanza los residentes de la casa de su abuela iban a la suya y viceversa, cocinándose partes del cerdo como el hígado o las costillas. El lomo se conservaba en adobo tras haberse frito, metido en ollas de barro. En cuanto a los presentes, solían llevar a casa de su abuela y de alguna tía un plato con morcillas y costillas.
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secuencias de Asunción Sola Ozcoidi
01 - 01 Datos familiares
02 - 02 Economía doméstica
03 - 03 Nombres de las casas
04 - 04 La casa. Propiedad y residentes
05 - 05 Descripción de la casa
06 - 06 Secado del pelo
07 - 07 Utensilios del fogón
08 - 08 Agua e higiene
09 - 09 Cuidado del pelo
10 - 10 Aspecto avejentado de las mujeres
11 - 11 Las mujeres del vecindario
12 - 12 Lavado de la ropa
13 - 13 La colada
14 - 14 Indumentaria
15 - 15 Escena en la cocina
16 - 16 Alimentación
17 - 17 Las comidas de fiestas
18 - 18 La matanza del cerdo
19 - 19 Costumbres y conservas de la matanza
20 - 20 La antigua Sangüesa
21 - 21 Recuerdo de la riada
22 - 22 Economía vecinal
23 - 23 Herencias
24 - 24 Parcelas municipales
25 - 25 Oficios
26 - 26 Cargos municipales
27 - 27 Mandarresas y responsos
28 - 28 Comercios de tela y ropa
29 - 29 Comercios de alimentación
30 - 30 El pago en las tiendas
31 - 31 Tabernas
32 - 32 Los bailes de fiestas
33 - 33 Las cofradías y la celebración femenina de san Román
34 - 34 Mercados
35 - 35 Atención en el parto
36 - 36 Bautizos
37 - 37 Costumbres pos-parto
38 - 38 Canción de cuna
39 - 39 Juegos de la infancia
40 - 40 Muñecas
41 - 41 Etapas de la escolarización
42 - 42 Características de la escuela
43 - 43 La Primera Comunión
44 - 44 La Confirmación
45 - 45 Ocio dominical
46 - 46 Noviazgo
47 - 47 La petición de mano
48 - 48 Noviazgo 2
49 - 49 Boda 1
50 - 50 Boda 2
51 - 51 Viaje de novios
52 - 52 Educación sexual