04 Fogón

En la cocina se hacía mucho humo a propósito para los mondongos, había que abrir todo y tenían que dejarse el abrigo puesto. Sus padres las querían mucho. La casa era de alquiler. El fogón estaba en un lado. Cuando llovía había muchas goteras. En el fogón había dos chapas donde hacer el fuego, brillaban mucho porque las tenían muy limpias. Ahí ponían unos hierros para colgar el caldero y ponían los pucheros alrededor. El trébede era para hacer carne y ahí su madre hacía sopas tostadas de berza y pella que estaban buenísimas. Ponía unas brasas en la tapa para que quedara tostadita por arriba.

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secuencias de Mª Dolores Izquieta Uroz