Las pochas de Sangüesa - Alubias varias
Ya no hay muchas de esas. Moisés siembra distintos tipos de alubias. Las pochas las prepara con cebolla, ajo y laurel. Hay que cocer las alubias con el fuego bajo. Cuando absorben el agua hay que echarles un poco más.
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secuencias de Moisés Sola Machín
01 - Agricultor- albañil y alguacil
02 - Origen de la familia
03 - Cómo era la casa
04 - Tenían agua en casa - Lavar la ropa y colada
05 - Las camas
06 - El aseo diario
07 - Siempre ha conocido luz eléctrica
08 - Vestimenta
09 - Las comidas del día
10 - Hacían el pan en casa
11 - La comida de los días de fiesta
12 - Las pochas de Sangüesa - Alubias varias
13 - Quienes convivían en casa - Trato entre miembros de la familia
14 - Matanza del cerdo
15 - El maestro no le dejó acabar el curso
16 - Tierras en propiedad y tierras de comunal
17 - La gente en Sangüesa vivía de hortelanía
18 - Ganadería en Sangüesa
19 - Trabajo en común
20 - La comadrona, el médico y el practicante
21 - Las mandarresas
22 - Pique entre las parroquias de Santa María y Santiago
23 - Clases sociales en Sangüesa
24 - Moisés fue alguacil
25 - Labores de orden público
26 - Los serenos
27 - Guardas de monte y pastoriza
28 - Se echaba un pregón para comenzar la vendimia
29 - El garapito
30 - La junta de San Román organizaba las fiestas
31 - Distintas cofradías y grupos de Sangüesa
32 - El Círculo Carlista de Sangüesa
33 - Un tal Bombachos
34 - Comercios de Sangüesa
35 - Crecimiento de Sangüesa. La Papelera y pañuelos Guasch
36 - La comadrona de Sangüesa y los bautizos
37 - Juegos de pequeños
38 - El día de la Primera Comunión
39 - Los recién comulgados iban por las casas
40 - La escuela
41 - Estudiaban la doctrina con los curas - Materias de la escuela
42 - Había más respeto - Eran felices
43 - Castigos en la escuela - Juegos
44 - Diversiones en tiempos de mozo
45 - Cómo ligaban con las chicas - Noviazgo
46 - La boda
47 - El día que salió a la calle vestido de alguacil
48 - El velatorio del difunto era en casa
49 - El día de San Babil se vendían árboles
50 - Rogativas
51 - Aperos de trabajo en la huerta - El escarpe y el rusil - Trabajar a tornapeón
52 - Algunos tenían en cuenta la luna para los trabajos de la huerta
53 - Recuerdos de la guerra
54 - Posguerra - El racionamiento y el estraperlo
55 - Todos los domingos iban a misa
56 - Las misas eran el latín
57 - Procesiones en Sangüesa
58 - Cuando había tormenta encendían una vela
59 - El Misterio de Reyes
60 - San Antón, san Blas, Candelaria
61 - La Javierada
62 - Fiestas y ferias de Sangüesa
63 - Carnaval
64 - Fiesta de los quintos
65 - El día de Nochebuena les daban aguinaldo a los alguaciles