47 Bodega cooperativa san Sebastián

La bodega cooperativa se construyó en el año mil novecientos cuarenta y fue un adelanto. La cooperativa acabó con toda la producción y venta de vino en las casas. Todas las viñas se empezaron a llevar a la bodega cooperativa donde se hacía vino de una manera más industrial y mejor organizada. En Sangüesa solo se hacía vino con uva garnacha, que es una uva de grano pequeño y muy dulce. Por lo general salía un vino bueno. La vida de las bodegas cooperativas ha ido a menos por varias razones. Desde Europa se manda y se paga por quitar viñas y mucha gente ha arrancado las cepas de sus campos. Hoy la bodega cooperativa de Sangüesa esta prácticamente cerrada porque solo vende vino al detalle y está prácticamente unida a la de Liédena tratando de salvar los muebles. Las vendimias de antes eran un espectáculo. Hoy en día se ha perdido eso porque existen maquinas mejores, hay menos viñas y se vende menos vino. La gente prefiere la calidad del vino de ahora a la cantidad que se consumía antes de vinos con veinte grados. Hoy el vino bueno embotellado de marca se ha impuesto al vino común que se producía antes en las bodegas.

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secuencias de Luis María Vital Sevillano